Colore delicato, profumi di mela, pera e fiori di campo. Il sapore persistente con un retrogusto che ricorda la mandorla lo rende particolarmente indicato con il pesce, zuppe, risotti e carni bianche. Colore: giallo paglierino Vitigni: Prosecco, Perera e Bianchetta Zona di produzione: Zona D.O.C. di Valdobbiadene Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice. Conservazione: da consumarsi preferibilmente entro l'anno di produzione, comunque non oltre i due anni. Conservare in luogo fresco a T° inferiore a 15°C Temperatura di servizio: 10-8°C