È la versione classica, aromatico e vellutato, di colore giallo paglierino con un perlage fine ed intenso e profumi di mela, frutta bianca e floreale. Ideale per l’aperitivo e con i frutti di mare. Colore: giallo paglierino Vitigni: Prosecco, Perera e Bianchetta Zona di produzione: Zona D.O.C. di Valdobbiadene Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice. Spumantizzazione: in autoclave, metodo Charmat Conservazione: da consumarsi preferibilmente entro l'anno di produzione, comunque non oltre i due anni. Conservare in luogo fresco a T° inferiore a 15°C Temperatura di servizio: 10-8°C